姜味麵包,你是否吃過?它能暖胃驅寒,適合生病的人吃。如果冬天感冒,也可以做這種麵包吃。那怎麼用麵包機做姜味麵包呢?大家不妨往下看看:
原料:麵粉、糖、食用糖蜜、玉米澱粉、發粉、蛋黃粉、玉米油、鹽、蘇打粉、姜、肉桂、丁香辣椒。
做法:1、混合麵粉、玉米澱粉、蛋黃粉、發粉、蘇打粉,加水適量,倒入麵包機中進行和麵。和麵時,以低速攪拌的方式,攪拌半分鐘,再以中速攪拌1分鐘。
2、和麵後,進行烘烤,高溫下大約需要20分鐘,等烘烤完直接取出,即可食用。
3、將麵包桶取出,清洗乾淨,放回麵包機中,蓋上蓋子,放回原來的位置。
注意事項:1、使用麵包機做麵包,不要讓小孩子觸碰,自己中途也不要隨意開啟蓋子。
2、做麵包前一定要將原料準備好,再插上電源插頭,以免增加耗電量,影響到麵包機的壽命。
3、長時間不用麵包機,重新拿出來使用,要清潔乾淨,測試功能無異常,再做麵包。