肉鬆花式麵包也是一種非常不錯的麵包，很多人愛吃，尤其是一些年輕人，隔三差五就要購買它來當早餐。如果自己能在家裡做，就不用跑到外面的麵包店那麼辛苦了。那在家裡，怎麼用麵包機做肉鬆花式麵包？一起來看看做法吧。
原材料
牛奶164克，雞蛋一個，糖16克，鹽4克，橄欖油26克，高筋麵粉290克，酵母3克
做法：
1、將麵包機內桶清洗乾淨，把所有材料投進去，按和麵鍵，進行揉麵。
2、等麵糰揉好後，按麵包機的發酵鍵，這樣麵糰就會發酵為原來的兩倍。
3、取出面，分成6個小麵糰，用擀棒擀薄，裹入肉鬆，捏緊，再壓薄。
4、用刀在面片中切5個裂口，第二次發酵，再取出刷上蛋液，進行烘烤。
5、烘烤前，需要將麵包機預熱，然後放入麵包片，烘烤20分鐘。
6、等烘烤完後，取出就可以食用了，這樣做出來的花式肉鬆麵包很好吃。
