使用麵包機做麵包,需要掌握正確的步驟。如果步驟錯誤,可能會出現發酵失敗的結果。那怎麼用麵包機做麵包呢?下面分享正確的製作流程給大家:
第一步,把剛買回來的麵包機擺放在正確位置,取出內桶清洗乾淨,檢查電源線是否有異常。
第二步,準備好原材料,將原材料放在麵包機中,開啟和麵程式,和好面。
第三步,等完成和麵後,加入發酵劑,讓麵糰發酵至原來的兩倍大,呈蓬鬆狀態。
第四步,進入烘烤程式,麵包烘烤後的顏色可自行選擇,關係到它的焦黑程式,注意不要太焦,以免上火。
第五步,拔掉電源插頭,將麵包取出,清洗乾淨內桶,把麵包機放回原來的位置,開始享用美味的麵包。