維生素B是食物釋放能量的關鍵，它和肝臟關係“密切”，是所有人體組織必不可少的營養素。維生素b也作維他命B，是某些維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。維生素B都是水溶性維生素，它們是協同作用，調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂（包括促進紅血球的產生，預防貧血發生）。>>維生素B1對寶寶有什麼作用？
缺乏維生素b的原因：飲食不規律或者是挑食都是會導致維生素B缺乏，以後在生活中都是需要注意的哦！多吃富含蛋白質的大豆、動物內臟、瘦肉、牛肉、雞肉、雞蛋、海產品等，富含維生素的蘋果、鮮棗、橘子、草莓、菠蘿、葡萄、西紅柿、蘿蔔、土豆、甘薯等蔬果。少吃一些刺激性大的食物如辣椒、酸菜、油炸、菸酒等。適當的加強體育運動，多進行慢跑、踢腿、健身操等，注意休息不要過於勞累，這樣子都是可以有效的補充維生素B。
缺乏維生素b的症狀：口角炎、舌炎、糙皮病、牙周炎、壞死性齦炎、虛弱、神經質、貧血、走路協調性差、脫髮、皮膚損傷、眼睛嘴巴周圍易發炎、口臭等。>>補充維生素B可以緩解蚊蟲叮咬後的反應
