歲月是把殺豬刀，女性25歲以後，老化更加明顯，代謝也減慢，女性對抗老化不僅要從外部開始，還要調整內在的身體功能，所以飲食的老化對策尤爲重要。如何在飲食上控制衰老？
首先要避免“糖化”
糖分是人體生命活動所需的重要成分之一，但是如果食用過量會導致身材肥胖、引起動脈硬化、糖尿病、高血壓等疾病。
英國科學家研究表明，空腹時吃太多糖會突然提高血糖濃度，破壞體內酸鹼平衡和微生物平衡，影響人體健康。非但如此，過多的糖分還會讓我們的皮膚變差，也稱“糖化”！身體攝入過多的糖時，糖過多無法全部吸收，部分糖分遊離到血液中，附着血液中的膠原蛋白和蛋白纖維，最後產生了AEGs(advancedglycationdproducts:末期糖基化末期產物)的物質。糖化是指皮膚下積存的AGEs物質交聯真皮膠原，膠原纖維乾燥斷裂，皮膚鬆弛，彈性下降的現象。因此，糖對皮膚的傷害是致命的。此外，它還會刺激皮膚上的皮脂腺分泌，導致皮膚油、黑髮、痤瘡和痤瘡。所以，吃辣痘痘，皮膚不好的時候，也要反省是否吃過甜食。
如何防止老化？
1、選擇含有豐富優質蛋白質的食物
含有豐富優質蛋白質的食物有魚、禽肉、瘦肉、奶、蛋、豆製品等，優質蛋白含有人體必備的氨基酸，有助於人體合成膠原蛋白和免疫蛋白。合成的膠原蛋白可以使皮膚柔軟光滑，免疫蛋白可以提高人體防止外部損傷的能力。
另外，優質蛋白還是人體內物質更新、轉運、新陳代謝的載體，是人體細胞形成的物質基礎。
2、補充蔬菜水果類食物
蔬菜和水果含有維生素a、胡蘿蔔素、維生素c、酚類、多酚類植物化合物、維生素e、花青素、硒、鋅、錳等多種抗氧化物質，有助於體內膽固醇、脂肪代謝，促進胃腸蠕動，代謝體內毒素。
3、選擇紅薯類食物
紅薯類可以爲人體提供葡萄糖類的必要能量，殘渣也會隨糞便排出體外。有能量，不積累廢物的食物可以減輕身體吸收毒素的負擔。
