麪包蟹是一種海蟹，營養價值是比較高的，蛋白質和微量元素的含量都很豐富，蛋白質可以給身體帶來充足的營養，讓身體更加健康和強壯，而微量元素則是維持身體組織正常運作的重要物質，通過食物補充微量元素是最好的選擇，
麪包蟹中的蟹黃是具有清熱解毒功效的，同時還具有很高的藥用價值呢，具有殺蟲的功效，還可以用來主治腳癬等症，而蟹殼還有理氣止痛的功效。
麪包蟹是海蟹的一種，它具有抗結核作用，結核病患者不妨在日常吃些麪包蟹之類的海蟹，是可以幫助病情恢復的。
麪包蟹怎麼做好吃麪包蟹在國外是一種較爲常見的食材，尤其是在英國等地，人們很喜歡這種美味的海鮮，那麼我們在家該怎麼做麪包蟹呢？媽網百科教你最簡單的吃法，那就是清蒸，由於海蟹自身帶有鮮味，因此很適合清蒸食用，看看麪包蟹怎麼蒸吧。
材料：麪包蟹、醬油、白糖、味精、黃酒、麻油、姜
做法：
1、將麪包蟹處理乾淨，記住要用牙刷仔細刷，去掉裏面的內臟；
2、把麪包蟹肚皮朝上放在盤中，放一些薑絲在上面；
3、將麪包蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，蒸到蟹殼呈鮮紅色時就取出；
4、把薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪拌均勻，把蒸好的麪包蟹蘸醬料吃就行了。
麪包蟹不適合哪些人吃麪包蟹雖味美，但是很多人都是不適合吃的，不管是海蟹還是河蟹，它都是一種高蛋白，高膽固醇的食物，因此禁忌人羣還比較多，看看你能不能吃麪包蟹吧。
過敏體質的人是最需要慎吃麪包蟹的，患皮膚病或者過敏體質者食用麪包蟹可能會出現嘔吐、風疹等症狀。
脾胃虛寒的人也是不能吃麪包蟹的，蟹屬於寒性食物，會傷及脾胃的，原本體質就偏寒性的人要慎吃。
以下疾病患者也不能吃麪包蟹：痛風、糖尿病、冠心病、高血壓等疾病患者，白癜風患者，慢性胃炎、十二指腸潰瘍的患者，膽囊炎、膽結石症或肝炎活動期患者，這些疾病患者食用麪包蟹是可能引起病情加重或反覆的。
此外，在秋冬季節容易發生過敏性鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病等呼吸道疾病的人也是敏感性體質，要慎吃麪包蟹，可能會因此引起疾病。
麪包蟹不能和什麼一起吃麪包蟹在食用的時候還要注意，和一些食物一起吃是會影響身體的，這些你可不得不知！
「柿子」柿子中含有鞣酸，而麪包蟹的蟹肉蛋白質豐富，這兩種物質會結合成一種叫做鞣酸蛋白的成分，它不易消化，很容易造成腸胃不適。
「泥鰍」泥鰍是一種溫補的食物，因此大家在吃麪包蟹的時候，最好不要吃泥鰍，以免造成不適。
「花生」花生的油脂含量十分豐富，麪包蟹則是一種寒性的食物，一起吃容易造成腹瀉。
「茶水」茶水中含有的一種會使麪包蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收。
孕婦吃麪包蟹有什麼副作用嗎孕婦吃麪包蟹並沒有中醫裏面說的那樣恐怖，並不會因爲吃海蟹就造成流產。傳統中醫認爲，麪包蟹這類的海蟹是寒性食物，在孕期是要慎吃的，因爲吃寒性食物容易造成流產，但是這種說法並沒有得到現代醫學的證實，反而在西醫裏面認爲，麪包蟹是高蛋白食物，孕婦在孕期吃一些是可以補充身體營養的，豐富的蛋白質、維生素D，還含有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素都是可以給準媽媽帶來充足的營養的。
不過麪包蟹中的膽固醇含量也比較高，準媽媽適當吃一些是可以的，不要吃太多。更加需要注意的是，麪包蟹是高蛋白食物，很容易變質腐爛，因此準媽媽在吃麪包蟹之前，一定要保證它是新鮮的，吃了變質的麪包蟹，可能會因此食物中毒，輕則會頭暈、腹疼，重則會嘔吐、腹瀉甚至流產。
