大雁肉性味甘、平，具有補脾益肺、祛風舒筋的作用，所以食用禁忌並不多。但是，還是有個別特殊體質的朋友是不宜食用大雁的，除了這類朋友之外，一般人士都可以放心使用。下面一起來了解一下，大雁肉的宜忌人羣分別有哪些。
適宜人羣：一般陰虛之人和陽虛之人都能放心食用大雁。大雁肉入肺經與腎經，陰虛之人食後不燥，陽虛之人食後不寒。健康人食之能防病抗病，健康強壯，消渴、拘攣、偏枯等病患者食用能改善體質。大雁肉常做爲脾虛食少、脘悶納呆、肢體倦怠或肺氣虛咳喘以及麻痹症、四肢拘攣等病症的食療佳餚。
禁忌人羣：腎病、膽固醇過高患者忌食，否則可能會給健康帶來負面影響。因爲大雁藥用功能較高，很多人也將其作爲輔助治療疾病的食療佳品來食用，但是如果病症較爲嚴重者仍需要注意配合醫生治療，食療也需注意正確的食用方法。
