作爲一種調味佐料，也是一種休閒食品，魚肉鬆既有魚的營養，吃起來也更方便，不用擔心魚刺的問題。所以不少家長都給寶寶吃魚肉鬆，甚至是大量使用。其實食用魚肉鬆是有一定的禁忌的。有些人適合多吃，但是有些人則因爲體質關係不宜多吃。下面一起來了解一下魚肉鬆的宜忌人羣分別有哪些！
哪些人適宜吃魚肉鬆：一般來說，魚肉鬆因爲蛋白質含量較高，還含有豐富的VB1、VB2、尼克酸及鈣、磷、鐵等礦物元素，所以尤其適合老人、兒童、體弱者和病人食用。但是需要注意的是，給寶寶吃魚肉鬆不宜過多，魚鬆中氟化物含量比較高，多吃會使氟化物在體內蓄積，容易導致寶寶食物性氟化物中毒，或者發生氟斑牙或氟骨症。
哪些人不宜吃魚肉鬆：痛風患者，因爲魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的；肝硬化病人，肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，吃魚會使病情急劇惡化；結核病人服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應；出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因爲魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血症狀。另外，對於過敏的朋友自然也不宜吃魚鬆。
