牛尾，用來熬湯或者是紅燒也是蠻不錯的，吃起來很香，營養也較高，準媽或者是新媽媽都可以吃呢，但是不能吃多，尤其是不要喝太多牛尾湯，因爲牛尾的骨髓裏面含有較多的油脂哦。13年的時候其實牛尾也是上了新聞的呢，一些商家會將火雞脖子當做是牛尾低價賣出去，10塊已經也是比較多人去買的。
其實牛尾不會那麼便宜哦，現在物價上漲，可能一斤牛尾買到30元以上了呢，以前是20-25元一斤，價格也是蠻高的，比排骨這些貴得多。具體價格以當地市場價格爲準哦，寶媽們要是想吃的話偶爾吃一點也是ok的，最好是半個月吃一次牛尾比較合適呢，血脂高的筒子是建議不吃的哦，中老年人也要少吃一些。
更前期的女性可能會買點牛尾回家熬湯或是炒菜哦，主要是看中牛尾能增強體質，其實牛尾的功效並沒有那麼神奇呢，而且吃多了還會升高血脂。吃牛尾的時候最好是配着各種蔬菜一起吃營養更豐富，例如熬一鍋西式牛尾湯。
西式牛尾湯就是將各種蔬菜，例如土豆、番茄、芹菜以及白菜等和牛尾一起熬湯喝，獲取牛尾營養的同時還能補充各種維生素和微量元素，而且味道還更加好呢。
