黑芝麻糊是是一道中國傳統美食。黑芝麻的作用十分的多，所以備受百姓喜愛。將黑芝麻磨成末狀後，用溫水或沸水衝開，就可以食用了。尤其是在冬天時食用，可以溫暖身體。黑芝麻具有烏黑頭髮的效果，據說常吃黑麻糊可以讓白頭髮變黑。許多洗髮產品也是用黑芝麻做成的。
那如此美味的黑芝麻糊有沒有什麼副作用呢？其實一般而言，黑芝麻糊是沒什麼副作用的，現在黑芝麻糊的應用十分的廣，黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫療作用。中醫認爲，芝麻味甘、性溫，有補血、潤腸、通乳、養髮等功效，適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白淨。臨牀上也沒傳出因食用黑芝麻糊而產生不良反應的例子，所以可以說是，黑芝麻糊幾乎是無副作用的。
