幹桂圓的功效大家也清楚了，具有滋補的作用，女性吃了還能美容養顏，爺爺、奶奶孕婦、產婦以及體質較差的人都可以吃幹桂圓，直接剝開殼後吃，或者用來熬湯、熬粥都可以。如果是剛生產完的媽媽咪，建議用幹桂圓煲點紅棗湯喝，冬天喝還能暖身，又補血，其實冬天坐月子也不像網上說的那麼恐怖。
下面介紹一道滋補的幹桂圓粥，身體虛弱或者是剛生完寶寶的媽媽都可以食用哦，但是有些人虛不受補，還是瞭解自己的體質之後再決定要不要喝這道粥哦。
「幹桂圓阿膠紅棗粥」
原料：粳米、幹桂圓、阿膠、紅棗、白酒。
做法：
1、首先將粳米洗乾淨，之後泡在水裏15-20分鐘就可以撈起了哦。
2、取一個小碗，倒入開水，之後將阿膠、白酒倒入小碗中，攪拌，注意白酒不要放太多。
3、鍋中燒水，將裝有阿膠的小碗放入鍋中，等到阿膠溶解之後拿起小碗。
4、鍋中加入適量清水，之後放入幹桂圓、紅棗，大火煮開後轉小火煮25-30分鐘。
5、之後倒入融化了的阿膠攪拌攪拌就可以開吃了。
