貢菜產量較高，味道爽口，對人體健康也有着極大的好處。因此，食用貢菜成爲了許多人的選擇。貢菜的家常做法也是很多的。下面就爲您介紹其中的一種——涼拌貢菜的做法。
食材：貢菜400克、油適量、鹽適量、白砂糖適量、醋適量、蒜蓉辣醬適量
步驟：
①貢菜提前用冷水浸泡兩小時以上，浸軟後切段備用；
②鍋中燒開水，加入貢菜蓋上鍋蓋煮5分鐘左右；
③撈出貢菜，過涼水後，加入適量的糖、鹽和蒜蓉辣醬拌勻；
④加入少許麻油和醋，攪拌均勻後，即可食用。
