肉食的美味總是吸引着吃貨們駐足品嚐，就算不是肉食主義者，也難逃肉食的誘惑，對於許多吃貨來說，吃已經不僅僅只是味覺上的享受了。雖然羊肚可以做出很多美味，但是羊肚的宜忌人羣大家還是需要知道的哦~
羊肚的性味甘溫，所以體虛體寒的人是最適合吃的，例如想要補虛健胃的朋友，吃哪補哪，此外，虛勞不足、手足煩熱、體質羸弱、胃氣虛弱以及盜汗、尿頻的朋友多可以適當的多吃一點。
羊肚一般人羣均可食用。尤適宜體質贏瘦，虛勞衰弱之人食用；適宜胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用。
羊肚除了可以健胃以外，還可以健脾，適用於大便溏泄、食慾不振、脘腹脹滿、肢倦乏力、脾氣虛弱等症。還可以起到滋陰壯陽、潤肺補腎尤其適用於久病體虛或者是虛勞的補益。由於羊肚中含有大量的鐵，所以可以起到很好的補血作用。
對於手腳冰冷的朋友很有幫助，肌膚無光澤、沒有紅潤感等問題也都可以通過經常食用羊肚來加以解決。
羊肚還有發表解汗的作用，對於頭疼、咽喉腫痛、口渴、舌尖、舌苔發黃、鼻塞流涕等症狀均有很明顯的治療作用。
不過，由於羊肚堅韌比較難於消化，有消化不良者少吃。
