丹蔘對於糖尿病患者有不錯的治療效果，因此糖尿病人很適宜食用丹蔘，還能輔佐降低血糖，食用後還能幫助降血脂，無疑是糖尿病患者大大的福利品。月經不調，經常痛經的人也很適宜食用。丹蔘是一種具有活血化瘀，理血止痛的藥物，對於因爲淤血積聚而導致的痛經有較好的改善作用。老年人更加適宜食用了，能預防心腦血管疾病，平時只需要泡上一點丹蔘喝就可以了。
不過也不是任何人都適宜食用丹蔘的，小孩子以及孕婦等人羣就不建議食用了。活血化瘀，對於孕婦來說是十分恐怖的，有可能導致滑胎，雖然能補虛，但是也能活血呢。
其實丹蔘除了食用外，還能外敷，例如有黑眼圈，將丹蔘磨成粉末加點水溼潤一下就能敷在眼皮上，能起到不錯的去除黑眼圈效果，主要是因爲丹蔘具有改善微循環的功效。
