丹蔘雖然副作用少，但是也不要長期食用，否則可能會導低血鉀症的發生，除了不能長期食用外，某些人羣也不能食用丹蔘。丹蔘對於心腦血管疾病有較好的預防作用，老年人和適合食用丹蔘，用來泡水或者燉湯都是不錯的。丹蔘還能起到護心、活血化瘀、調經止痛等功效，很適合因爲淤血積聚而導致痛經或者月經不調的女性食用，冬天手腳冰冷的人也很適宜食用丹蔘。
丹蔘具有對於治療高血壓、高血脂、動脈硬化等有不錯的治療效果，深受這些疾病折磨人除了到院治療外，平時還可以用丹蔘泡水喝，糖尿病人食丹蔘也能取得不錯的效果。那麼十分人不適宜食用丹蔘呢？
小孩子以及孕婦等人羣就不建議食用了。活血化瘀，對於孕婦來說並不是一件愉快的事情，因爲食用丹蔘後有可能導致滑胎。
