長壽花金胚玉米油在生產過程總也是經過高溫蒸炒，進行物理壓榨的，不過它的全過程都不需要添加化學產品，也就根本不存在溶劑殘留問題，成功保存了成品油脂中的天然營養成份和玉米的天然香味。所有可以放心食用長壽花金胚玉米油。
在挑選長壽花金胚玉米油，我們要注意一下：
1、 看瓶帖標註和產品介紹資料：看看有沒有化學溶劑殘留問題；
2、不含抗氧化劑（TBHQ）：長壽花金胚玉米油保留了原料裏豐富的維生素E，維生素E能起到天然保鮮的作用，無須添加任何化學防腐劑；
3、看油品濃度：好玉米油濃度高，油品掛壁時間久，使用量只需普通油的1/2；
4、聞油品香味：打開瓶醇香撲鼻，一般經過壓榨的油能最大程度保留原料醇香；
5、嘗油品味道：只榨取原料第一道原汁，原汁原味的“初榨油”更美味更營養；
6、比油品價格：壓榨油對原料要求較高，出油率低，成本高，所以價格較高。
