蘆筍炒培根的烹飪技巧

蘆筍炒培根的過程中，如果想做出來的更好吃，可以耍一些“小手段”哦！不過這裏的小手段並不是後宮那種爾虞我詐，而是在做的過程中如何爲你做的蘆筍炒培根潤色。

蘆筍雖嫩，但避免不了裏面會有幾根根部皮老的，吃時需要將皮老的蘆筍根部颳去老皮。這樣吃起來味道更加鮮美。而且煮的時候一定要加水燜一下，這樣蘆筍更好吃；培根因爲本來就是有味道的，所以在做的時候儘量不要加鹽，培根的鹹味足夠整道菜，蘆筍不會淡的。