佛手瓜除了可以清炒，在裏面加一些肉來炒也是很不錯的選擇，較爲清淡的佛手瓜搭配瘦肉來炒，還能增加蛋白質的攝入，也是一道很有營養的家常菜，下面讓我們來看看佛手瓜炒肉的做法吧。
準備材料：佛手瓜、豬肉、水澱粉
做法：
1、將佛手瓜去皮去籽後洗淨，切成片狀；
2、將豬肉切成片狀；
3、在鍋中倒入食用油，燒熱後放入姜蒜爆香，再放入肉片翻炒；
4、豬肉片變色後加入佛手瓜，再加入少許清水和鹽翻炒；
5、鍋中食材炒軟後加入適量水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。
