哪些不良生活習慣引起脂肪肝?脂肪肝的飲食方法是什麼?

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脂肪肝的飲食治療方法是什麼？脂肪肝吃什麼好呢？隨着人們生活水平的提高，脂肪肝的發病率越來越高。其發病原因主要是高脂肪和高膽固醇或長期飲酒等不良飲食習慣，使熱量超過身體代謝的需求成爲脂肪積存在肝細胞內形成脂肪肝。要預防脂肪肝，必須從日常生活的點滴開始。接下來就爲大家介紹一下脂肪肝的飲食療法。

哪些不良生活習慣引起脂肪肝？

1、長期喝酒

長期酗酒酒精是損害肝臟的第一殺手。這是因爲酒精進入人體後，主要是對肝進行降解代謝，酒精對肝細胞的毒性會使肝細胞對脂肪酸的降解和代謝造成障礙，導致肝內脂肪沉積導致脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝就越嚴重，誘發肝纖維化，引起肝硬化。

2、攝入過多脂肪類食物

營養過剩長期攝入過多動物脂肪、植物油、蛋白質和碳水化合物，這些食物不能在體內充分利用，過剩的營養物質變成脂肪貯藏，肥胖、高脂肪和脂肪肝

3、經常吃夜宵

我們要養成合理的飲食習慣，不要經常吃夜宵。晚上我們的運動量很少，經常吃夜宵的話，可以誘導脂肪肝的發生。而且還不能暴飲暴食，控制一天三餐的飲食量。

4、營養不良肥胖者容易得脂肪肝

營養不良肥胖者容易得脂肪肝，但並不是說瘦人就不會得脂肪肝。臨牀上也常發現有的人很瘦但也患有脂肪肝，這是由於長期營養不良，缺少蛋白質和維生素，同樣可引起營養缺乏性脂肪肝。如因患有慢性腸道疾病、長期厭食、節食、素食、吸收不良綜合徵及胃腸旁路手術等原因，造成低蛋白血癥、缺乏膽鹼、氨基酸或趨脂物質，從而使肝內脂肪堆積，形成脂肪肝。

脂肪肝的飲食方法

謹記飲食三字訣：控、增、補

控——

脂肪中的必須脂肪酸參與磷脂的合成，能使脂肪並肝臟中順利的運出，對預防脂肪肝有利。但要注意過高的脂肪的攝入可使熱能增高，不利於改善病情。

所以，“控”指的是控制澱粉、脂肪和膽固醇的攝入；脂肪肝患者的澱粉、脂肪和膽固醇的攝入不宜過高。從事輕度活動的肝炎恢復期病人，每日每千克體重可供給30～35千卡熱能，以防止發胖誘發脂肪肝。對於肥胖或超重者，每千克體重可供給20～25千卡熱能，以控制或減輕體重。

增-

增加蛋白質的供應量，蛋白質的飲食可以避免體內蛋白質的消耗，有利於肝細胞的修復和再生，蛋白質中的許多氨基酸具有抗脂肪肝的作用。高蛋白提供膽鹼、氨基酸等抗脂因子，使肝內脂肪結合成脂蛋白，有助於順利運出肝臟，防止肝內脂肪浸潤。

補充-

補充維生素，患肝病時肝臟儲存維生素能力下降，不及時補充，體內維生素不足，爲了保護肝細胞覈對毒素對肝細胞的損害，脂肪肝患者應多吃新鮮蔬菜、水果、菌藻類等富含維生素的食物。

此外，補充微量元素硒、硒與維生素e合用，具有調節血脂代謝、阻止脂肪肝形成和提高身體氧化能力的作用，對高脂血症也有一定的預防作用。

光節食是不可取的，運動比節食好

很多脂肪肝患者都希望通過節食而不運動來減肥，其實運動減肥比節食減肥更好，運動減肥去除的主要是腹部內臟脂肪。