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生石決明的功效與作用

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「導讀」生石決明的功效與作用分別是什麼呢?其實準確而言,生石決明就是石決明,算是一種貝類,只是石決明含有的種類不只是一兩種,所以想要更爲全面的瞭解石決明,還是需要更爲深入的瞭解。那生石決明在日常生活中有什麼常見的食譜呢?爲了更加了解生石決明,就更走近石決明一些吧。
生石決明的功效與作用
生石決明的功效與作用

生石決明的功效有什麼呢?很多人會在生石決明和石決明之間犯了迷糊,不知道這兩者之間有什麼區別和連續,而其實是這兩種物質根本就是同一種物質的不同說法,其實生石決明就是石決明。

其實石決明被當成藥物使用其實是很常見的,那下面我們就簡要介紹下石決明的作用,想要更爲全面的瞭解石決明的作用,就從藥理作用和臨牀應用這幾個方面進行分析。

從藥理方面分析,石決明有兩個功效:1、有清熱、鎮靜、降血壓、擬交感神經的作用。2、具有抗感染作用。

在臨牀上應用的功效也是有兩個方面,主要是用於治療平肝潛陽上亢,頭暈目眩和用於目赤、翳障,視物昏花等病症。

平肝潛陽上亢,頭暈目眩:石決明鹹寒清熱,質重潛陽,專入肝經,而有平肝陽、清肝熱之功,爲涼肝、鎮肝之要藥。用治肝腎陰虛、肝陽眩暈症,常與生地黃、白芍藥、牡蠣等養陰、平肝藥物配伍;肝陽上亢、肝火亢盛、頭暈頭痛、煩躁易怒者,可與夏枯草、鉤藤、菊花等清熱、平肝藥物同用。

用於目赤、翳障,視物昏花:肝開竅於目,石決明清肝火而明目退翳,爲治目疾之常用藥。治療肝火上炎、目赤腫痛,可與夏枯草、決明子、菊花等配伍;治療風熱目赤、翳膜遮睛,可與蟬蛻、菊花、木賊等配伍;陰虛血少之目暗不瞻、雀盲眼花者,每與熟地黃、枸杞子、菟絲子等配伍。

生石決明的成分分析

我們知道生石決明的功效有很多,在日常生活中生石決明也時常被其他藥材同時使用,所以想要更爲準確的瞭解生石決明,最好是從其成分入手,做出詳細的分析。

其實生石決明主要是含有碳酸鈣、膽素及殼角質和多種氨基酸;盤大鮑的貝殼含碳酸鈣90%以上,有機質約3.67%,尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘;煅燒後碳酸鹽分解,產生氧化鈣,有機質則破壞。光底海決的角殼蛋白經鹽酸分得16種氨基酸,分別爲甘氨酸、門冬氨酸、丙氨酸、絲氯酸、穀氨酸、精氨酸、脯氨酸、亮氨酸、纈

氨酸、蘇氨酸、絡氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、胱氨酸、組氨酸。大海決可食部分含灰分1.57%,套膜中鈉等無機質的含量最高;而鎘、鐵、鈣、鎂於內臟中含量高。膠原蛋白含量爲全鮑的20%。從其營養成分可以看出,生石決明絕對算得上是營養佳品。

生石決明的常用配方

生石決明的常見的配方是什麼呢?在上面不只是一次提到過生石決明經常和其他藥材組成配方,對某種症狀“對症下藥”,對此我們就介紹幾種最爲常見的配方。

1、治高血壓

石決明30g,鉤藤24g,殭蠶9g,菊花9g,夏枯草15g。水煎服(適於老年高血壓頭痛)。(《青島中卓藥手冊》)

2、治風毒氣攻入頭,眼目昏及頭目不利:石決明,羌活(去蘆頭)、草決明、菊花各一兩,甘草(炙,銼)半兩。上五味,搗羅爲散。每服二錢匕,水一盞,煎至六分,和滓,食後臨臥溫服。(《聖濟總錄》石決明散)

3、治眩暈:石決明24g,菊花12g,枸杞子12g,桑葉12g。水煎服。(《青島中草藥手冊》)

4、治目暴腫疼痛:石決明半兩,車前子、黃連(去須)各二兩。上三味,搗羅爲末,煉蜜丸如梧桐子大。每服十五丸,米飲下,食後,日二服。(《聖濟總錄》決明丸)

5、治眼生外障:石決明(火煅)、薄荷葉各一兩,蒺藜子(炒去刺)、荊芥穗各二兩,人蔘半兩(蜜炙)。上乾地上出火毒,研爲末。食後,砂糖冷水調服。(《經驗良方》石決明散)

6、治白翳內障:石決明二錢,茺蔚子二錢,人蔘三錢,菊花三錢,車前子三錢,防風二錢。上爲細末,令勻。食後,米飲調下一錢。(《醫宗金鑑》墜翳散)

7、治肝虛血弱,日久昏暗:石決明、五味子、菟絲子(酒浸一宿,別搗爲末)各一兩,知母(焙)、細辛(去苗)、熟地黃(焙)各一兩半。上爲細末,煉蜜爲丸,如梧桐子大。每服三十丸,空心,用米飲送下。(《奇效良方》石決明丸)

生石決明的常見食譜

除了以入藥之外,其實石決明也是可以被當成食材,烹飪成爲藥膳的,而且關於石決明的烹飪試方法十分簡單也很美味,那要如何更好的烹飪石決明美食呢?石決明要如何烹飪才能既美味,又能最大程度的保持其藥效不被損壞呢?

石決明粥

原料:石決明30克,大米100克。

做法:將石決明打碎,入沙鍋中,加清水500毫升,武火先煎1小時,去渣取汁,入大米,再加清水400毫升,文火煮成稀粥。

天麻石決明豬腦湯

原料:豬腦1個、天麻10克、石決明15克。

做法:將山3味同放鍋中,加水適量,以文火燒1小時,燉成厚羹撈去天麻、石決明即可。

食用生石決明需注意什麼

生石決明的作用有那麼多,那在食用時有什麼需要注意的地方嗎?其實雖然石決明可以治療多種病症,但是一些人羣還是不適合食用石決明的,脾胃虛寒者慎服,消化不良、胃酸缺乏者禁服石決明。若是這些人食用石決明,是很有可能會產生不良反應的,所以一般是建議不要慎重使用。

因爲石決明本身的藥性就是較寒的,所以一般是不建議有腸胃方面問題的人食用,因爲之後加重腸胃的負擔,讓腸胃問題變得更爲嚴重,所以一般是建議大家在使用石決明之前最好是先了解下自己的體質,看看自己是否有腸胃方面的問題,避免食用石決明之後身體出現不良反應。

還有在食用生石決明的時候也要注意量的把握,雖然臨牀上並未出現較爲典型的服用石決明之後產生副作用的案例,但是卻有人表示自己過量服用石決明之後產生拉肚子的現象,所以在服用石決明的時候也要格外注意量的把握。

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