寶寶缺乏維生素a的臨牀表現主要是取決於維生素a的功能。由於維生素a的主要生理功能是維持正常視覺功能，維護上皮組織細胞的健康和促進免疫球蛋白的合成，維持骨骼正常生長髮育，促進生長與生殖。
因此維生素a 缺乏症是體內缺乏維生素a所引起的營養紊亂性疾病。本病以嬰幼兒爲多見。兒童缺乏維生素a 時，首先出現夜盲，繼之全身上皮組織角質變性及發生繼發感染。原因有攝入不足，吸收不良，消耗過多及代謝受阻等。
那麼寶寶缺乏維生素a會有什麼表現呢？
1、暗適應能力下降、夜盲、結膜乾燥及幹眼病，出現畢脫氏斑角膜軟化穿孔而致失明。
2、粘膜、上皮改變。
3、生長髮育受阻 易患呼吸道感染。
4、味覺、嗅覺減弱，食慾下降。
5、頭髮枯乾、皮膚粗糙、毛囊角化，記憶力減退、心情煩躁及失眠。
