既然有麩炒白朮，就肯定是因爲它具有一定的功效纔會被世人認可。從前都是知道白朮的存在，現在也來感受一下麩炒白朮的魅力吧！那麼麩炒白朮有什麼功效不被人們所認知呢？
麩炒白朮具有健脾益氣、燥溼利水、止汗、安胎的功效。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。所以，麩炒白朮一般用於脾胃不和，運化失常，食少脹滿倦怠乏力，表虛自汗。
白朮原本就是一種中藥材，再配上麩炒過之後，其保健的功效更爲顯著了。具有很好的健脾益胃消食的功效。所以麩炒白朮健脾之力更強且可益胃消食。
除此之外，麩炒白朮還具有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用。由於白朮有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結構有明顯改善。
