麩炒白朮具有很多功效與作用，對我們的身體健康有很大的裨益，甚至對我們一些人體疾病也有一定的療效作用。那麼，平常生活中，我們要怎麼吃麩炒白朮呢？下面介紹一道“白朮黨蔘豬肘湯”的美味佳餚，既好吃，營養價值又高，是生活中必不可少的美食哦。
主料： 豬肘320克
輔料： 白朮40克、黨蔘40克
調料： 姜40克、鹽3克
做法：
1、白朮和黨蔘分別用水洗淨；
2、白朮切片；
3、黨蔘切段；
4、豬肘用水洗乾淨；
5、生薑用水洗淨，去姜皮，切片；
6、用適量水，猛火煲至水滾；
7、放入以上準備好的的白朮、黨蔘、豬肘、生薑，改用慢火繼續煲約3小時；
8、加入少許細鹽調味，即可飲用。
