使用麪包機，想要做出好吃的麪包，一些要點必須掌握。不然，等麪包發酵失敗，再來補救，就已經晚了。那使用麪包機做麪包，要注意什麼呢？大家往下看看：
1、麪包機不同於多士爐，能自動完成和麪、發酵、烘烤等程序，節省了很多人工步驟，所以，在使用時，不要按多士爐的方法來使用。
2、麪包機能做出各種形狀的花式麪包，不像多士爐那樣，只能做片狀麪包，所以，可以根據自己喜好來製作。
3、麪包機利用內置的電腦程序來控制，在固定時間點發出指令，製作麪包。
4、麪包機非常適合專業的麪包製作高手，能做出口感鬆軟，美味好吃的麪包，但不要盲目亂用。
5、使用麪包機時，記得將它內外的雜物清理掉，以免卡到機子，影響它的運行。
6、麪包機完全冷卻後，蓋上頂蓋，不要放置任何東西，最好也不要倒置。
7、不要將麪包機放置在高溫下，以免熱輻射污染牆壁，也不要放置在易燃物旁邊。
8、配料要放在麪包桶內，不要撒入烘烤箱，並且配料一次性放完，不要分多次放。
