吐司是西式麪包的一種，原料是方包，可以用麪包機做，方法簡單。等做好後，再搭配自己喜歡食用的食材，味道很不錯。那怎麼用麪包機做吐司麪包呢？大家不妨往下看看媽網分享的做法。
原材料
吐司模一個、高筋粉270克、雞蛋50克、細砂糖25克、鮮奶油30克、牛奶30克、奶粉30克、黃油20克、鹽3克 、發酵粉5克 。
做法
1、牛奶倒入乾淨的碗中，然後用微波爐或者電磁爐加熱20分鐘，放在室內，以備用。
2、在牛奶中加入發酵粉，用筷子攪拌均勻，做成發酵水，用於麪糰的發酵。
3、將高筋麪粉、雞蛋液、白糖、奶粉、湯種、鮮奶倒入麪包機中，按和麪鍵，進行和麪。
4、等和麪完後，加入發酵水，放在溫暖水，進行發酵，一般可發酵至原來的兩倍大。
5、用手輕輕拍麪糰，把麪糰分割成兩份，滾圓，鬆弛，用擀麪杖擀成橢圓形，從上往下捲起來，在放入吐司模，蓋上保鮮膜，然後放入麪包機。
6、啓動麪包機，按烘烤鍵，大約烘烤30分鐘，新鮮的麪包就這樣做成了。
7、趁熱取出脫模，放涼，加果醬，調好味，一嘗麪包的味道，甜甜的。
