11個月的寶寶的食物已經從最初簡單的流食過度到主食了，可選擇的食物的品種也增加了。媽網百科給大家分享一下適合11個月寶寶的食譜，希望對各位寶媽有所幫助。
肉餡餅
原料：肉末1勺、鹽200毫克、蔥末1勺、雞蛋1個、油適量、香菜末少許。
做法：
1、將肉末，鹽，蔥末調和成肉餡炒熟;將雞蛋攪打成糊;
2、餅鍋內加油適量加熱，倒入雞蛋糊，轉動餅鍋攤成蛋餅;
3、把肉餡放入蛋餅中，將蛋餅兩邊蓋在餡上;把熟肉餡餅放在盤中，在餅上撒上香菜末。
甜發糕
原料：雞蛋1個、白糖1/2勺、麪粉1勺、玉米粉2勺、牛奶1勺、發粉少許、蠟紙1張。
做法：
1、將雞蛋用力打泡，邊打邊加白糖;
2、將麪粉，發粉，牛奶一起加入攪拌均勻;
3、在蒸籠中鋪一張蠟紙;將原料倒在蠟紙上;上汽後大火蒸30分鐘;取出略冷後切塊。
水果發糕
原料：雞蛋1個、白糖1/2勺、麪粉2勺、牛奶1勺、發粉少許、蠟紙1張、葡萄乾2粒、水果1小塊。
做法：
1、將雞蛋用力打泡，邊打邊加糖;
2、再加入麪粉，發粉，牛奶攪拌均勻;
3、將葡萄乾，水果切成小碎塊;在蒸鍋內鋪一張蠟紙;
4、將原料倒在蠟紙上，再撒上葡萄乾和水果碎塊;上汽後大火蒸30分鐘
白玉土豆涼糕
原料：小土豆1個、蛋清1個、麪粉1勺、發粉少許、白糖1/2勺、蠟紙1張。
做法：
1、將土豆削皮切成薄片，用清水浸泡幾分鐘;
2、將洗淨的土豆片放入蒸籠，蒸半小時後製成土豆泥;
3、將麪粉裝盤上屜蒸30分鐘，涼後擀成細粉;
4、取蛋清加糖，熟麪粉，發粉，土豆泥攪拌均勻;
5、在小籠屜內鋪一張蠟紙;將原料倒入籠屜，蒸15分鐘。
玲瓏饅頭
原料：麪粉2勺、發粉少許、牛奶1勺。
做法：將麪粉，發粉，牛奶和在一起揉勻，放入冰箱15分鐘取出;將麪糰切成3份，揉成小饅頭;將小饅頭放入上汽的籠屜蒸15分鐘。
小肉鬆卷
原料：麪粉2勺、牛奶1勺、發粉少許、肉鬆1勺。
做法：將麪粉，發粉，牛奶揉勻成麪糰;將麪糰分成3份，壓扁，捲上肉鬆;上籠屜蒸熟。
