1歲寶寶會走了，十分的活潑。寶寶越大，需要的營養就越多，1歲寶寶在飲食上也很講究。營養而豐富的食譜大全肯定媽媽們必備的，下面就由媽網來給你詳細介紹一下吧！
1、魚肉鬆粥
材料：大米、魚肉鬆、菜
做法：
1）將大米淘洗乾淨，用開水浸泡1小時，然後連一起水放入鍋內，用旺火煮開，再改微火熬至粘稠；
2）將菠菜洗淨，用開水燙下，切成碎末，放入粥內；再加入魚肉鬆、精鹽，調好口味，繼續用微火熬幾分鐘即可。
2、蝦皮雞蛋羹
材料：1個雞蛋、適量蝦皮
做法：
1）將蝦皮洗淨、浸泡後，撈出切碎；
2）將雞蛋去殼，取蛋黃加適量溫開水打勻；
3）將蝦皮放入打勻的雞蛋中，隔水，用小火蒸熟即可。
3、四彩珍珠湯
食譜原料：
主料：麪粉，豬肉，菠菜，雞蛋，紫菜。 輔料：蔥，姜，醬油，鹽。
製作方法：
1）先將麪粉放入盆內，用乾淨筷子沾水拌入麪粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩;
2）將豬肉剁成肉末。菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段;
3）熱鍋入油，下肉末煸炒，放點蔥、薑末及醬油，添入適量水燒開;
4）再把小麪疙瘩投入，用勺攪拌均勻，煮片刻，甩入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量細鹽，稍煮片刻即成。
4、炒青椒肝絲
製作方法：把豬肝、青椒洗淨切絲；豬肝絲用澱粉抓勻，下入四五成熱的油中滑散撈出；鍋內留少許油，蔥、姜熗鍋，下入青椒絲，爲料酒、白糖、精鹽及少許水，燒開後用水澱粉勾芡；倒入豬肝絲，淋入香油、醋少許即可。
此菜含有豐富的鐵、蛋白質、及維生素A，經常食用可補血，對患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。
1歲寶寶食譜的做法介紹到這裏，媽媽學多一些菜式，以補充寶寶體內所需營養。
