很多人都有聽說過：一天一蘋果，疾病遠離我。蘋果營養價值不是特別高，但日常食用卻對人們身體好。而雞蛋含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，很適合身體虛弱的人羣食用，人們也喜歡每天吃一個雞蛋。那麼，兒童每天早上吃一個雞蛋可以嗎？
兒童每天吃一個雞蛋是不錯的選擇，有利於他們身體健康成長。但家長最好不要讓兒童一天過多的雞蛋，這樣反而會對他們身體產生有害影響。因爲雞蛋中大量的蛋白質攝入，若是超過兒童身體所需，會導致過量的蛋白質產生含氮的分解產物，增加兒童的肝臟負擔，影響其身體發育。
如果兒童每天吃一個雞蛋，那麼相對應的其他蛋白質食物攝入要減少，避免攝入過多蛋白質，影響身體健康。另外，建議家長早上給兒童食用水煮蛋，而不是煎蛋。因爲煎蛋的熱量較高，不利於他們身體健康。如果是煮水煮蛋，家長要控制好蒸煮的時間。
若是平時吃炒雞蛋，家長要注意其中營養的搭配。維生素C是雞蛋中所缺少的營養，家長可以將西紅柿與炒雞蛋相結合，彌補雞蛋中營養不足，促進兒童身體成長。
