雞蛋是日常生活中很常見的食物，雞蛋富含蛋白質、微量元素等營養物質，因此人們也喜歡每天早餐吃一個雞蛋，不過兒童年齡比較小，消化能力不大好，對於一些食物會不好消化，那麼，兒童早上吃一個雞蛋可以嗎？
兒童早上吃一個雞蛋是可以的，這有利於兒童的身體健康成長。雞蛋中的酪氨酸可以幫助兒童提升記憶力，有助於兒童學習。而且雞蛋中的葉黃素和玉米黃素，可以很好的保護眼睛，減少眼睛的患病機率。
兒童早餐吃雞蛋，可以降低一天當中熱量的攝入，從而能控制兒童的體重，防止兒童體重超標。雞蛋可以煎着吃，也可以煮成水煮蛋來吃，水煮蛋的營養比較好，父母給兒童吃水煮蛋的時候，要控制好水煮蛋的時間，可以直接將雞蛋冷水下鍋煮，水煮開後煮八分鐘，然後關火悶三分鐘左右。
如果要吃炒雞蛋的話，父母可以做西紅柿炒雞蛋給兒童吃，這樣還能結合西紅柿中維生素c的營養。兒童每天吃雞蛋還要適量，不能過多的吃雞蛋，吃太多雞蛋反而對兒童身體有害，過多的蛋白質會增加兒童的肝臟負擔，從而影響兒童的身體發育。
