寶寶長到3-4歲的時候，小小的身體已經具備了很多成年人的特徵，消化系統也逐漸在向着成年人靠攏。其實有一些食物特別適合3-4歲的兒童食用，本文就將介紹幾款這樣的食物的製作方法。
一、荸薺肉丸湯
原料：荸薺、精肉餡、胡蘿蔔、蔥姜適量、香菜、胡椒、糖、料酒、鹽適量。
製作方法：
1、荸薺洗乾淨去皮，切成小塊備用;胡蘿蔔切成與荸薺大小相當的小塊備用;精肉餡和水按2：1的比例，加蔥薑末、胡椒粉、鹽、糖、料酒，調成上筋的肉餡;
2、燒一鍋滾水，下入荸薺、胡蘿蔔丁兒煮到滾;
3、把肉餡汆成丸子，下入鍋中;
4、肉丸全部漂起後，再繼續煮5分鐘;
5、最後加香菜、鹽、胡椒粉調味就可以了。
二、水晶肉丸
原料：豬肉(瘦)250克、豬肉(肥)55克、百合(幹)70克、火腿20克、香菇(鮮)20克、雞蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、鹽7克。
製作方法：
1、香菇去蒂，洗淨，油菜心擇洗乾淨，熟火腿切片，把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸。
2、肉茸中加入精鹽、雞蛋清、味精，攪勻，攪勻的肉茸擠成約15 克重的丸子，幹百合洗淨，碾成粉，肉丸子放入幹百合粉內沾勻，取出肉丸子裝笊籬，放冷水中浸一下，隨即取出，再沾百合粉，如此重複三次。
3、最後將沾有百合粉的肉丸子放進開水鍋中煮，熟後撈起裝入大碗，鮮湯500毫升燒開，放入精鹽、味精、胡椒粉，將湯倒入盛肉丸的大碗內，淋雞油，把香菇、火腿、菜心放在上面即可。
三、檸香茄汁扒皮魚
原料：扒皮魚、蒜、薑絲、料酒、胡椒粉、鹽、檸檬、番茄沙司。
製作方法：
1、將扒皮魚洗淨在魚身劃十字口；
2、取一個大碗，放入扒皮魚，加適量鹽、胡椒粉、料酒(少許)、蒜、薑絲，用筷子將其攪拌均勻，醃30分鐘；
3、把扒皮魚表面均勻的拍上澱粉，入油鍋溫油炸至金黃色撈出備用；
4、另起鍋，加少許油，待油溫至3-4成熱的時候，加兩大勺番茄沙司和一勺糖，小火炒勻；
5、倒入扒皮魚翻炒，使其均勻的裹上茄汁，擠入少許檸檬汁，撒少許雞精炒勻，關火裝盤即可。
四、雞蛋蝦餃
材料：雞蛋兩隻、小白菜少許、蝦仁少許、麪粉適量、鹽、花椒麪
做法：雞蛋散、攪勻；小白菜用清水洗淨，用開水燙下，切碎；將蝦仁剁碎成末。鐵鍋倒少量油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色，關火、出鍋。用碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起，加入適量食鹽和花椒麪再攪拌，做成餃子餡；麪粉加水，揉成麪糰，用擀麪杖擀成麪皮；麪皮加入餡包成餃子，下水煮熟即可。
五、白菜蝦皮粥
材料：蝦皮、鯽魚、姜、蔥、蒜、小白菜、鹽、食用菜籽油、米
做法：鯽魚去鱗、鰓；蔥切斷；姜切絲；蒜切片；蝦皮、小白菜剁碎。鐵鍋燒熱，倒適量油加熱，先放蔥、姜、蒜煎炒呈金黃色，然後放鯽魚煎至微黃；關火，將鯽魚和蔥薑蒜一併撈出至飯鍋中，摻水熬魚湯半小時後，撈出殘魚和蔥薑蒜。下米煮至八成熟，然後放碎蝦皮和碎小白菜，加適量的食鹽，煮熟即可。
如果你家的寶貝正在3-4歲這個年齡段，那麼作爲媽媽一定要特別注意給寶寶的食物的營養性，同時也需要注意寶貝食物的美味易消化。本文介紹的這些食物製作方法並不複雜，你可以做給自己的寶貝食用哦。
