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4歲寶寶食譜家常菜

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4歲寶寶食譜家常菜

到這個時候,很多家長就會發現,自己的寶寶有挑食的情況。寶寶不肯吃東西或者挑食,營養跟不上,導致家長十分頭疼啊。其實,想要寶寶乖乖吃飯,其實很簡單。下面給各位家長介紹幾道家常小菜。

1、黑椒土豆南瓜臘腸飯

材料:臘腸80克、馬鈴薯丁60克、南瓜100克、洋蔥50克、調和油適量、食鹽適量。臘腸、洋蔥切丁,南瓜和土豆去皮切丁。鍋裏熱油,油熱後,放進洋蔥丁,炒香,加入臘腸丁,煸炒出臘腸油和洋蔥油,盛出備用。留下鍋裏的油倒入土豆翻炒,土豆變色後倒入南瓜拌炒,待南瓜變軟倒入適量白開水沒過它們。小火燉煮5分鐘,將米飯倒入攪拌,撒上黑胡椒粉和食鹽,燜煮3分鐘。當水分燜幹後,關火,將所有材料盛出,土豆飯晾涼後,拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥,將米飯做成飯糰即可。

2、雞蛋蝦餃

材料:雞蛋兩隻、小白菜少許、蝦仁少許、麪粉適量、鹽、花椒麪。 雞蛋散、攪勻;小白菜用清水洗淨,用開水燙下,切碎;將蝦仁剁碎成末。鐵鍋倒少量油,將油煎成高溫,倒入雞蛋翻炒成金黃色,關火、出鍋。用碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起,加入適量食鹽和花椒麪再攪拌,做成餃子餡;麪粉加水,揉成麪糰,用擀麪杖擀成麪皮;麪皮加入餡包成餃子,下水煮熟即可。

3、魚子醬花瓣飯糰

材料:米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿蔔丁、 魚子醬、鹽、色拉油。鍋裏放少許油,放入蝦皮翻炒。胡蘿蔔切丁。等蝦皮微微泛黃後,加入胡蘿蔔繼續翻炒片刻。然後將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿蔔丁一起放入米飯中。再加少量的鹽,將所有原料翻拌均勻。取一個梅花壓模,將米飯填入其中壓成梅花飯糰。最後把魚子醬放在飯糰上即可擺盤食用

寶寶成長的過程中,如遇挑食,有可能是缺鋅。家長也不必過於擔憂,色香味俱全的菜式絕對能夠獲得寶寶的注意,敞開肚皮吃。

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