高血壓在醫學上依然是難題，只能通過藥物及改變生活方式進行控制病情。因此，常人如果不想爲高血壓所困擾，是需要注意調節自己的生活方式，並在飲食上做好預防工作。
1、食物不過鹹：限鹽。
健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克，其中包括通過醬油、鹹菜、味精等調味品攝入鹽的量。
2、食物不過甜：限糖。
最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等，建議主食要粗細搭配，如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。
3、食物不過膩：限制脂肪
生活中要限制家畜肉類(尤其是肥肉)、動物油脂(如豬油)、奶油糕點等食物的攝入。每天不超過250克新鮮牛奶或酸奶。每天肉類控制在75克以內，主要是瘦肉，如豬、牛、羊、雞、鴨等禽類肉食。
4、食物不過辛：限制飲酒。
酒也屬於“辛”類食物，對於嗜酒如命的人羣，專家建議男性每天飲酒精不超過30克，女性則減半量，孕婦不飲酒。不提倡飲高度烈性酒。
5、食物不過苦：過食可致食慾不振。
苦味食物主要是苦麥菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清熱，廣州地區氣候炎熱，適當吃些有苦味的蔬菜是有好處的，可以清肝炎、心火。不過，苦味畢竟寒涼，過食則損傷脾胃，導致食慾不振、或腹痛腹瀉等，影響食物的消化吸收。
