對人們來說，在日常生活中，最喜歡吃的一種蔬菜就是茄子，這種食物製作方法非常的簡單，可以直接的做成菜品，也可以切塊做成熱炒，加入不同的食材，所得到的口感也是明顯不同，那麼懷孕初期能不能吃茄子？
1、這個時候，女性要注意自己營養合理搭配，最好選擇好消化的食物，因爲這時候，孕婦受到孕激素的影響，很容易造成噁心嘔吐現象，是可以吃茄子的，因爲這種食材裏面含有的營養物質很多，除了胡蘿蔔素之外，還有鈣質，磷元素等。
2、孕婦在吃的時候，要注意每次的數量嚴格控制，因爲茄子屬於寒性，吃多了之後還會造成腹瀉和脹氣，對於脾胃虛弱的人羣來說，最好不要選擇吃茄子，在製作的時候，千萬不要用高溫油炸，可以使用傳統的上鍋蒸熟，或者煲湯的方法。
3、在這個時候，孕囊的發育並不是很完全，可以吃那些具有保胎功能的食物，避免流產現象，比如說菠菜，牛奶和動物的肝臟，還要多吃西紅柿，這些食材裏面含有大量的鐵質，能夠起到很好的補血功能，同時各種深海的魚類，也對孕婦的身體起到滋補的功效，在這時要注意不能注重的體力活，更不要來回搬東西。
