牛奶是我們生活的必需品，尤其是小孩，它更被西方人比喻爲：“人類的保姆”，可見牛奶對我們人類的重要性。相信我們每個人雖然有喜歡喝牛奶的也有不喜歡牛奶的，但是都曾經喝過牛奶、都知道牛奶是究竟東東。經常聽說睡前喝一杯牛奶有助於睡眠，相信很多人都有睡前喝牛奶的習慣。但是有很多人減肥的人晚上拒絕吃任何東西，對於牛奶就更是打死也不喝，她們都認爲晚上睡前喝牛奶會胖。那麼，喝牛奶會胖嗎？
雖然很多人都知道喝牛奶是補鈣功臣、其補鈣效果非常的好，但就是因爲廣大減肥人士的憂傷，以致於現在不少不是刻意要減肥的人都擔心喝牛奶會長肉都不怎麼敢喝。在這裏我要告訴大家：牛奶在天然食品中的營養最爲全面，但這並不等於說喝牛奶就一定會增肥。然後專家認爲：喝牛奶是否會長胖這個問題就要看你當天攝入的總能量是否增加了。
睡前喝牛奶對於身體健康是一個好的飲食習慣，我還要告訴大家：睡前喝牛奶不影響減肥。因爲牛奶的主要成分是蛋白質，而蛋白質的消化是需要一定時間的，它不會立即消化掉，而且主要在小腸中進行消化，這樣一來睡前喝牛奶不會增加夜間能量消耗的負擔啦，更重要的是還能夠延續要第二天早上起來也不感到飢餓，同時也能促進夜間鈣的吸收、補鈣。另外，相同重量的牛奶的熱量大概是相同重量的米飯的熱量的一半，可見牛奶是有多低熱量啊，跟白米飯對比都相差這麼大了更不用說其他食物了，因此牛奶及奶製品就可以作爲是很好的減肥食物啦！而且牛奶具有極好的飽腹感。如果餐前喝一杯牛奶的話，可以有效地緩解飢餓，保證能降低食慾，從而就有了減肥功效。再加上牛奶本身的營養很高、很全面，有蛋白質、鈣質……還有其他重要的微量元素。綜合以上，喝牛奶有助於減肥；晚上睡前喝牛奶也不會影響減肥，而且有利睡眠。
常喝牛奶對身體好，但是喝牛奶也是有禁忌的喲，如果不注意的話就會有反效果了。第一，喝牛奶前後一小時不能能吃橘子以及酸性水果，因爲蛋白質遇酸會凝固從而影響消化；第二，加熱的牛奶不能立刻加糖，因爲牛奶中的賴氨酸加熱能與果糖發生反應生成一種有毒的果糖基賴氨酸從而有害於人體；第三，牛奶不能與巧克力同食，因爲巧克力含有草酸，上面第一點禁忌就已經解釋了不喝牛奶不宜吃酸；第四，牛奶不能附藥物，因爲牛奶容易在藥物表面形成一個覆蓋膜從而影響藥效。
其實啊，喝牛奶是有講究的，因爲一天24小時之中有喝牛奶的最佳時間，而且有3個最佳時間。第一早餐時，第二下午4點左右，第三就是晚上睡覺前。在這3個時間段喝牛奶會有事半功倍的功效喲！
