玉米味道香甜，有的人特別喜歡吃玉米，但是吃完玉米拉肚子怎麼回事。爲什麼吃玉米會拉肚子呢，玉米是涼性的還是熱性的呢。
玉米中是有豐富的膳食纖維的，能刺激腸胃蠕動，幫助消化，加速糞便排泄，起到防治便祕的作用，一般不會使人拉肚子。
但是如果食用過多或是食用不當，還是有可能導致拉肚子現象的出現的。
食用過多
一次性食用玉米過多，而玉米是不易消化的食物，吃的過多會影響腸胃的消化，導致消化不良，從而出現腹瀉。
體質原因
玉米中豐富的粗纖維能刺激腸胃，促進排便，本身腸胃功能弱的人羣，腸胃受到刺激，就可能出現拉肚子的現象。
沒有煮熟
在煮玉米時沒有將玉米煮熟就直接吃，在食用之後會消化不良，也是可能會拉肚子。
農藥殘留
如果玉米生長過程中使用了農藥，但是吃玉米時沒有清洗乾淨，導致有殘留的農藥或是細菌，也是會出現腹瀉的。
玉米既不是涼性也不是熱性，是平性食物。
玉米味甘、性平，從中醫的角度來說，是屬於平性食材，具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱、利肝膽、延緩衰老等功效。
