科學飲食研究均衡多樣的飲食。因爲每種食材都有不同的營養價值。每天都食用各種各樣的蔬菜，才能均衡的攝取營養物質。如果身體有什麼特別需要補充的話，最好用食物補充。介紹八種食物的效果，一起來看看吧！
有哪些食物功效好、便宜還無副作用？
1、菠菜-強心劑
經常吃菠菜可以降低心臟病的發病率，心臟病患者發病時，成功的救濟率也會提高。
2、棗-護肝劑
研究表明，棗含有化合物成分，具有抑制肝炎病毒活性的作用，對於患有慢性肝炎的朋友，除了規範治療外，棗是很好的食物，或者擔心自己肝臟的朋友，建議吃天然棗。
3、洋蔥-抗癌劑
洋蔥中含有抗氧化作用的微量元素硒和被稱爲橡皮黃素的植物化學物質，以抑制致癌物的活性，阻止癌細胞的生長。調查顯示，常吃洋蔥比不吃洋蔥的人胃癌患病機率會下降。
4、大蒜-殺菌劑
南北飲食差異中，大蒜的吃法，其實大蒜最合適的吃法是生吃，最好製作大蒜泥吃。蒜中的蒜素具有殺菌抑菌的作用，當蒜被切開或擠壓破壞蒜的組織結構時，會產生蒜，殺菌抑菌的效果也越好。
5、山藥——“補腎劑”
補腎食材中，首選鐵棍山藥。鐵棒山藥富含蛋白質、維生素和多種氨基酸和礦物質，適用於補腎陽虛和補腎陰虛。山藥最好蒸着吃，放鍋中蒸煮20分鐘左右，每天吃半根，男女老少都適宜。點擊藍色字符瞭解更多信息:山藥正確食用是補充劑錯誤食用是毒藥。這些人不能吃
6、香菇-智育劑
香菇蛋白質含量高，賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量高，有利於兒童智力發育。最好用煮的方法溶解蛋白質，湯的味道也很好吃。
7、綠豆-解毒劑
研究表明，綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬相結合的沉澱物，因此喝綠豆湯解毒時最好煮豆(但煮的時間不要太長)，喝的時候一起吃豆子
8、蘋果-減肥劑
現代研究認爲，蘋果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、飲食纖維、黃酮、果膠、維生素a、c、e、鉀和抗氧化劑等，具有降低膽固醇、止瀉、減肥、防止癌症老化、增強記憶、使皮膚柔軟的作用
