秋季這天氣最適合旅遊啦，天空藍藍的，風吹着爽爽的，也不會特別曬，但是路上如果能吃自己製作的零食，那肯定也是途中最美好的事情之一了。
一、蛋奶小饅頭
材料：馬鈴薯澱粉140克、低筋麪粉20克、奶粉25克、細砂糖35克、雞蛋1個、泡打粉1小勺
做法：
1、雞蛋加入細砂糖打成蛋液。
2、土豆澱粉、低筋粉、奶粉、泡沫粉混合均勻。
3、混合後的粉末倒入過濾勺中，篩入蛋液中，將粉末攪拌均勻成麪糰。
4、取小麪糰，揉成小長條，分小部分揉成大豆大小。
5、烤箱預熱180℃，小塊放入鋪油紙的烤箱中，烤12分鐘左右，表面變成淺金黃色即可。
二、西瓜青冷凍
材料:西瓜180克、青提180克、糖40克、吉士丁片10克、冷水40克
做法:
1、西瓜和提子分別榨汁，用網篩過濾掉渣滓。
2、吉士丁片用冷水泡軟，加入糖和40克冷水燒開。
3、兩種果汁分別倒入20克吉士丁水。
4、杯子裏倒入西瓜汁30克冷凍10分鐘後倒入青汁30克冷凍10分鐘即可。
三、五香脆皮蠶豆
材料：新鮮蠶豆、八角1個、蔥5段、姜4片、香葉、幹辣椒、鹽3茶匙、老抽1勺、花椒粉、辣椒粉適量
做法：
1、蠶豆用水泡一夜後，放入鍋中加水和八角、蔥、姜、香葉、幹辣椒、老抽、2茶匙鹽。
2、大火煮開，轉小火煮15分鐘後撈出瀝乾水分，在蠶豆的黑線處剪一刀。
3、鍋裏沒有油，把蠶豆炒到皺紋的皮上，用冷油從鍋裏炸到皮，顏色稍微變化，從鍋裏出來。
4、用廚房紙擦乾油分，加入1茶匙鹽、花椒粉、辣椒粉調味。
