立秋之後,氣候會比較乾燥,這個時候可以多吃一些清熱潤燥的水果,吃對水果,對身體健康多有益處,那麼,立秋後適合吃什麼水果?下面本站小編就來說說。
正所謂“秋吃果,冬吃根”,在立秋到秋分之間的溫燥期,食用以下四種水果,乃一劑良方!
1、秋梨
在秋季水果中,潤肺除燥的最好選擇,當屬梨子
《本草便讀》裏寫到:梨,性偏寒潤、味屬甘酸、入肺胃。既清心肺上焦之煩熱,又治胃腸內擾之風消。
意思是梨能潤肺,降肺火,能緩解口乾口渴、嗓子幹癢等不適。
其次,它在降肺熱的同時,也順帶清降了心火,可以去除因秋燥引起的心煩情緒。
而且肺與大腸相表裏,肺熱一清,大腸的熱結也會散去,大便乾結也自會好轉。
幾乎所有的溫燥症狀,吃梨都能緩解!
但要注意的是,梨生食熟食是不一樣的。生食偏於清熱,熟食重在養陰。
所以中焦脾胃虛寒之人(經常腹瀉、胃寒)不宜生食,若有需要可隔水蒸或清燉成藥膳方食用。
另外,梨皮的功效堪比梨肉,帶皮吃更能清熱潤燥!
2、柚子
秋時肺金當令,肺金太旺則克肝木,應當多吃一些酸味的水果。
據《本草綱目》記載:柚子,其味甘、酸,性寒,可行肝脾之正氣、治飲酒人之口氣、去腸胃之惡氣。
我們知道,一般芳香之物爲脾之所喜,肝又喜條達。
而柚子通體清香,所以具有健脾消食、疏肝理氣的作用。
它能有效緩解初秋氣候乾熱,而引起的食慾不振、胸悶腹脹等。
再加上它的果肉酸甘,取酸甘化陰之意,既有下氣去燥熱之功;又有滋陰生津、除煩止渴之效。
但要注意,柚子和梨一樣性寒,所以中焦虛寒之人要少吃。
3、蘋果
談到酸味水果,除了柚子之外,當然還少不了可以發酵成醋的“蘋果”。
在《隨息居飲食譜》裏寫到:蘋果,味酸甘涼、別有色香、潤肺悅心、生津開胃、洵果中仙品也。
與梨、柚子相比,蘋果的寒性相對較小,它的酸味有着收澀、收斂之功,又因爲水分足,在緩解秋燥之胃腸不適的同時,還能生津潤燥。
而且不同於橘柚的芳香,蘋果的香味是一種甘甜的清香,不僅健脾開胃,還有寧心安神、使人愉悅之妙,王孟英稱它爲仙品也不足爲奇了。
儘管蘋果的寒性不大,卻仍不可多食,以免腹脹。
4、葡萄
進入八月以後,各類葡萄爭相上市,青色的、紫色的,種類甚多…
據《隨息居飲食譜》記載:葡萄,甘平、補氣、滋腎液、益肝陰,枸杞同功。
葡萄是入肝腎,滋肝腎之陰的,可清金解渴。腎主水,具調節水液的作用,津液可通過氣化上輸於肺,從而化解肺燥。
而且葡萄還能補氣,氣陰雙補,是一味不可多得的金秋水果。
但如果你把葡萄當飯吃,是會生熱生溼,反而容易腹瀉上火生內熱。
1、不要吃容易上火的水果
秋季本身就比較乾燥,很多人會因爲溼度不夠而導致咽喉出現乾燥、發炎的情況,如果還吃這些容易上火的水果,無疑是雪上加霜,容易導致咽喉出現不良症狀。因此,在秋季選擇水果進食的過程中應該挑選一些滋潤型的水果。
2、不要一次性吃太多
不能夠一次性攝入過多的水果,部分水果含有的糖分是比較多的,總是一次性大量進食水果有可能會出現血糖明顯升高的表現,對本身患有糖尿病的人來說十分不利。因此,在進食水果的時候也要控制好量,不要一次性大量進食,防止某些不良後果的產生。
3、不要飯後馬上吃水果
秋季進食水果的時候應該選擇合適的時間,並非任何時間段都適合進食水果,部分人總是習慣在吃完飯之後馬上就吃水果,這種行爲並不可取。
吃完飯之後腹部有很多的食物堆積,正在進行忙碌的消化。總是飯後立刻吃水果容易增加胃部負擔,甚至會導致腸胃消化功能的下降,同樣對健康不利。因此,在秋季進食水果的時候應該挑選合適的時間,剛吃完飯之後不要立刻吃水果,最好在飯後1小時再進。
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