紅石榴中含有大量的石榴多酚.花青素等具有抗氧化作用的成分，食用後可以有效清除自由基，並加快機體的新陳代謝，排出體內毒素，對促進皮膚修復，減少色素沉澱有很好的功效，所以紅石榴水有美容養顏的作用。
紅石榴水含有豐富的水分，食用後可起到良好的止渴作用，含有非常豐富的糖分。有機酸等成分可刺激胃腸和口腔消化液的分泌，使人體感到涼爽，因此紅石榴水具有生津止渴的效果，對機體津液的流失有良好的緩解作用。
3收斂止瀉
紅石榴是性味乾燥酸澀的水果，具有一定的收斂作用，含有的生物鹼成分對霍亂弧菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等多種病原菌有抑制作用，吃紅石榴水可以消除體內炎症，達到收斂止瀉的效果。
4驅蟲
石榴中含有的生物鹼對條蟲具有很強的殺傷力，可以作用於與蟲的肌肉，使其陷入持續的收縮死亡，因此吃紅石榴水也有驅蟲的效果，與單寧結合後，生物鹼不易被吸收消化，驅蟲的效果更好。
5開胃消食
紅石榴水中含有的糖分和有機酸等物質，可以刺激消化液分泌，促進胃腸蠕動來幫助食物消化吸收，食慾不振.消化不良等不適有很好的緩解作用，所以紅石榴水有開胃消食的功效。
6食用方式
1.做法：將紅石榴清洗乾淨後，用刀剝開取出石榴籽，再將石榴籽直接放入榨汁機中，直接用力壓，就可以得到石榴汁，待石榴籽壓乾淨後，把壓好的石榴汁用過濾器再過濾一下即可飲用。
7注意事項
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：胃酸分泌過多者.糖尿病患者。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
