眼睛可能是身體中最被忽略的器官。長時間盯着屏幕看，刺眼的陽光都會影響視力和眼部健康。有些食物富含強大的抗氧化劑，可以保護眼睛免受傷害，促視力。
有哪些食品可以使眼睛保持健康？
1、紅肉
紅肉含有對眼睛很重要的營養素。牛肉中含有脂肪，可幫助吸收胡蘿蔔和南瓜中的脂溶性維生素，例如維生素A。和其他抗氧化劑一樣，維生素A有助於保護眼睛免受環境損害。紅肉還含有鋅，長期攝入鋅對眼睛健康有積極影響，鋅有助於預防黃斑變性和視力喪失，因爲眼睛的鋅含量很高，特別是在視網膜中。
2、橙子
橙子富含維生素C。維生素C可以預防與年齡有關的眼部損傷，維生素C有助於降低白內障的風險，可降低黃斑變性的進展速度，對眼睛健康極爲有益。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含富含β-胡蘿蔔素和維生素A。β-胡蘿蔔素對保持健康的視力至關重要。維生素A在視杆和視錐細胞的生產中起着至關重要的作用，這對於弱視和色覺至關重要。β-胡蘿蔔素還可以最大程度地減少自由基的損害，從而有助於預防諸如黃斑變性，白內障以及青光眼等眼部疾病。
4、生蠔
衆所周知，鋅是一種在眼睛中發現的礦物質，而生蠔是這種礦物質的最佳天然來源之一。鋅有助於自然生成黑色素，這是一種對眼睛健康很重要的色素。缺乏很容易引起夜盲症和白內障。此外，攝入鋅還可減緩早期黃斑變性的發展。
5、豆製品
無論是扁豆還是黑豆都含有大量的生物類黃酮和鋅，爲視網膜提供了保護，並降低了白內障和黃斑變性的風險，讓眼睛更加健康。
6、含omega-3脂肪酸的魚類
omega-3脂肪酸對保持眼睛健康，預防眼部疾病是至關重要的。omega-3脂肪酸不僅可以減輕炎症，改善乾眼症，而且還可以緩解糖尿病性視網膜病變的症狀，如異常血管生長。多吃含omega-3脂肪酸的魚類還可以降低黃斑變性的風險降低。
7、辣椒
辣椒是維生素A和C的最豐富來源之一，這兩種維生素都可以預防夜盲症，改善視力以及防止白內障的形成。辣椒還含有大量的維生素B6，葉黃素，玉米黃質，β-胡蘿蔔素和番茄紅素，所有這些對於健康的視力都很重要。
通過在飲食中添加這些食物，可以爲眼睛補充充足的營養，有助於改善眼睛健康，防止眼睛疲勞，增強視力。
