據相關調查顯示，現如今近視人羣的比例高達70%左右，並且青年人近視的比例也越來越高。因此，明目的食物就變得越來越受人們所青睞。
吃什麼可以明目？
1、維生素A
眼睛是通過眼角膜來向外界獲取信息的，所以當視網膜變得越來越模糊時，就意味着你的視力隨之也在變差，久而久之眼鏡的度數就會越來越高。而維生素A對恢復視網膜的活力有着顯著的療效，故視力差的人可以多食含維生素A的食物，如豬肝、牛肝、羊肝等動物肝臟。
2、豆製品和乳製品
黃豆、綠豆和蠶豆等豆類做成的食物，以及牛奶、奶酪等乳製品的裏面含有大量的維生素B1，而這種營養元素具有提高視神經系統防禦的作用，也能夠有效的緩解眼部肌肉的疲勞度，並且牛奶還具有安神的功效。
3、菊花枸杞茶
菊花枸杞茶具有去火、明目、抗疲勞的作用。對於長期看書眼睛發澀的人來說，是最佳的飲品。
4、貝類食物
像蝦、牡蠣、蛤子、扇貝和蜆子等貝類食物，能夠有效的抵制視力下降。這是由於這類食物中含有牛磺酸這種元素，而此種元素具有清目的作用。不過對於脾胃不好的人來說，要儘量少吃貝類食物，因爲此類食物偏亮，脾胃虛弱的人多吃會對身體造成一定的傷害。
5、水果
衆所周知，衆水果中都富含維生素C，而維C具有防止眼睛老化的作用，多吃水果眼睛會變得越發明亮。
吃明目的食物時需要注意什麼？
1、防止食物中毒
雖然貝類食物和水果都具有明目功效，但是要切記，這兩種食物是不可以一同吃的，因爲這兩種食物到胃裏會發生化學反應，進而就會誘發人們出現食物中毒的現象。一旦食物中毒輕則到醫院洗胃，重則可能會危及生命。
2、防止吃非全熟的食物
對於動物肝臟和海鮮類食物，人們在吃之前一定要確認食物是否全熟。因爲生的肝臟和海鮮中是含有很多寄生物的，只有將其全部烹飪熟之後，這些寄生物纔會被殺死，故人們一定不要吃非全熟的食物。
溫馨提示，決明子雖然也具有提神明目的作用，但是脾胃虛弱的人也要儘量少食用，因爲決明子屬寒，它對脾胃的刺激還是較大的，所以脾胃虛弱的人避而遠之爲好。
