雞蛋幹是用蛋清做成的，所以口感比一般的豆腐乾要細嫩，非常Q滑，而且更有咬勁，雞蛋乾熱量也不低哦。雞蛋乾熱量多少？
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量。
雞蛋是一種營養豐富的食品，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98％以上，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素。但多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。
雞蛋幹功效雞蛋幹營養價值高，含有豐富的優質蛋白，而且包裝輕便易攜帶，是新時尚休閒零食。雞蛋幹不僅美味好吃，還有不錯的功效哦。雞蛋幹功效是怎樣的？
雞蛋乾的營養很好，雞蛋幹中含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D、酵素，還有較爲豐富的鐵質的哦。1克雞蛋蛋白質比1克肉類蛋白質的營養價值高得多。要知道，雞蛋乾的蛋白質是食物品種中最優質的蛋白質哦。所以，雞蛋幹在維護皮膚光澤、彈性等方面有着重要的作用。
而雞蛋幹中的鐵元素在人體是有造血和在血中運輸氧和營養物質的作用哦。多多食用雞蛋幹，可以使人的顏面泛出紅潤之美，更有光澤的哦。所以，雞蛋乾的營養是十分好的，食用功效十二個贊！
雞蛋幹怎麼炒雞蛋幹就是改變了形狀的雞蛋，與雞蛋營養成分相同，所以雞蛋幹也是十分地營養豐富，雞蛋幹又香口又嫩滑的哦。那麼雞蛋幹怎麼炒呢？
雞蛋幹炒肉就是其中一種吃法，很好吃的哦。
主料：雞蛋幹2塊，豬肉100g，青椒50g；輔料：油適量，鹽適量，味精適量，醬油適量。
具體做法：
首先，先把雞蛋幹切成薄片，豬肉洗淨切片，用醬油醃製10分鐘，青椒洗淨切片。
然後，準備好材料很好，就可以鍋燒熱，放少許油。放入豬肉翻炒，放入青椒塊翻炒，再放入雞蛋幹翻炒。
最後，就是調味啊，放鹽，放味精。再翻炒幾下，就做好了雞蛋幹炒肉啦。
炒熟之後就可以開吃啦，Q彈滑爽的雞蛋幹香噴噴的很下飯哦！
雞蛋幹要多少錢雞蛋幹就是用蛋白，再添加白砂糖、食用鹽、醬油、山海椒、花椒、辣椒、五香粉等川味調料製作而成的一種雞蛋乾製品，有着香濃的味道以及又細嫩又韌實的口感哦。雞蛋幹要多少錢呢？不同口味不同牌子的價位都是不同的哦！
雞蛋幹營養豐富，價格也不貴，媽媽網百科特意爲喜歡雞蛋乾的朋友們詳細瞭解了雞蛋乾的價格。一般在良品鋪子，238g的雞蛋幹需要16.9元。在來伊份，250gx3袋的雞蛋幹需要38.8元。在沈師傅，100g/袋的雞蛋幹需要3.7元。在真之味，100g的雞蛋幹需要4.9元。在百瑞竹黃金竹，150g的四川風味雞蛋幹需要5.0元。
當然啦，以上價格信息只是一個參考，具體的價格和規格信息還請以當地的各大賣場和超市的價格爲主啦。
雞蛋幹能天天吃嗎雞蛋幹不僅具有雞蛋香味，還有細膩爽滑口感哦，它的營養價值可是很高哦，因爲雞蛋幹中含有豐富的維生以及人體所需的微營養素嘛，食用可以使我們的皮膚更加光潤亮澤，面色紅潤哦。但是雞蛋幹能天天吃嗎？
雞蛋幹長期影響不大，但是對膽固醇不好，雞蛋含膽固醇比較高，一般的吃涼一天不能超過三個雞蛋幹。適量就可以的。吃的較多就不吸收了。
雞蛋幹，只是改變形狀的雞蛋。是以雞蛋爲原料的新食品。是將雞蛋全蛋濃縮加工而成，其質地和色澤類似傳統豆腐乾，但她無傳統豆腐乾的原料——大豆，細細品嚐會有純正蛋白味且口感鮮嫩。
雖然，雞蛋乾的熱量不高，天天吃也行，但是大家在食用過程中要注意適量啦，過度食用反而會適得其反的哦。
