白蓮鬚煲雞蛋有清胎毒、去胎氣的功效。據說，因爲媽媽們在懷孕期間可能會積累了一些“熱火”在體內，從而影響寶寶的皮膚，而白蓮鬚煲雞蛋可以去胎氣，讓寶寶的皮膚變得白淨，所以，很多媽媽都會選擇在孕晚期的時候服用白蓮鬚煲雞蛋。
不過，聽說如果太早服用白蓮鬚煲雞蛋的話，有可能會導致早產，因此也有不少媽媽會問，什麼時候可以開始喝白蓮鬚煲雞蛋呢？
對此，專家表示一般是在懷孕36周之後，也就是臨盆前一個月至十五天前飲用。
白蓮鬚性溫，因此，無論是涼底還是熱底的人都適合食用白蓮鬚煲雞蛋。一般情況下，一星期可飲用1至2次。
白蓮鬚煲雞蛋的做法如下：
製作步驟：
1、將雞蛋放小鍋裏，加清水煮熟。
2、將煮熟的雞蛋撈出，去殼備用。
3、將白蓮鬚洗淨、瀝乾水，放入藥煲內。
4、藥煲內加入三碗水煮開。
5、水開之後，將去殼的雞蛋放入藥煲內，與白蓮鬚一起煲至水分變少。
6、水大概剩兩碗的分量時，放入適量冰糖調味即可。
媽網提醒：煮制白蓮鬚煲雞蛋的時候，可以放入適量冰糖，據說這樣對順產有幫助。
