白蓮鬚就是白蓮子的須，屬蓮科植物。據聞，白蓮鬚煲雞蛋有去胎毒、使嬰兒皮膚白淨的功效，因此，當孕婦將近分娩時，有些人會服用一段時間的白蓮鬚煲雞蛋。具體的白蓮鬚煲雞蛋的做法如下：
做法一：
食材準備白蓮鬚、雞蛋、清水、鹽
製作步驟：
1、將白蓮鬚和雞蛋洗淨。
2、將白蓮鬚放入藥煲內，再把雞蛋也放入藥煲內，加入清水，武火煲15分鐘。
3、15分鐘後撈起帶殼雞蛋，去殼，隨後再將雞蛋放回藥煲內。
4、武火再煲15分鐘，熄火，倒出湯後放涼即可。
做法二：
食材準備：白蓮鬚、雞蛋、清水、冰糖
製作步驟：
1、將雞蛋放小鍋裏，加清水煮熟。
2、將煮熟的雞蛋撈出，去殼備用。
3、將白蓮鬚洗淨、瀝乾水，放入藥煲內。
4、藥煲內加入三碗水煮開。
5、水開之後，將去殼的雞蛋放入藥煲內，與白蓮鬚一起煲至水分變少。
6、水大概剩兩碗的分量時，放入適量冰糖調味即可。
做法三：
食材準備：雞蛋、黃糖、白蓮鬚、清水
製作步驟：
1、將白蓮鬚洗淨，放入藥煲內，加入3碗水煮開。
2、將雞蛋外殼洗淨，水開後放入藥煲內連殼一起煮。
3、大約1個小時候，放入適量黃糖調味即可。
白蓮鬚煲雞蛋的功效白蓮鬚煲雞蛋能去胎氣、清胎毒，使嬰兒皮膚白淨，還可以治產婦產前產後陰癢，因此，當孕婦接近分娩時，會開始選擇服用白蓮鬚煲雞蛋。
白蓮鬚是白蓮子的須。白蓮鬚味甘澀、性溫、無毒，有收澀止血的功效。大概也是因爲有如此功效，所以當孕婦將近分娩時，會選擇服用白蓮鬚煲雞蛋或白蓮鬚糖水。
取其收澀止血的功效，白蓮鬚可以用來治療吐血、鼻衄、崩漏、便血；取其清心除煩的功效，白蓮鬚還可用於治療虛熱煩悶、乾渴等症；取其通腎固精氣的功效，白蓮鬚則可用於治療便祕、溲赤。
除此之外，白蓮鬚還有清心、益腎、澀精的作用，心腎不交、陰虛火旺型遺精早泄者可以用白蓮鬚泡茶頻飲。
明代醫家李時珍曾說：“蓮鬚甘澀，清心止血，通腎固精”，可治“男子腎泄。”《本草綱目》中也認爲白蓮鬚可“治夢遺精滑最良”。以下是醫學書上所記載的白蓮鬚的用處：
1、《本草綱目》：清心通腎，固精氣，烏鬚髮，悅顏色，益血，止血崩、吐血。
2、《本草再新》：清心肺之虛熱，解暑除煩，生津止渴。
3、《本草通玄》：治男子腎泄，女子崩帶。
4、《本草蒙筌》：益腎，澀精，固髓。
5、《會約醫鏡》：除瀉痢。
孕婦什麼時候喝白蓮鬚煲雞蛋白蓮鬚煲雞蛋有清胎毒、去胎氣的功效。據說，因爲媽媽們在懷孕期間可能會積累了一些“熱火”在體內，從而影響寶寶的皮膚，而白蓮鬚煲雞蛋可以去胎氣，讓寶寶的皮膚變得白淨，所以，很多媽媽都會選擇在孕晚期的時候服用白蓮鬚煲雞蛋。
不過，聽說如果太早服用白蓮鬚煲雞蛋的話，有可能會導致早產，因此也有不少媽媽會問，什麼時候可以開始喝白蓮鬚煲雞蛋呢？
對此，專家表示一般是在懷孕36周之後，也就是臨盆前一個月至十五天前飲用。
白蓮鬚性溫，因此，無論是涼底還是熱底的人都適合食用白蓮鬚煲雞蛋。一般情況下，一星期可飲用1至2次。
白蓮鬚煲雞蛋的做法如下：
食材準備：白蓮鬚、雞蛋、清水、冰糖
製作步驟：
1、將雞蛋放小鍋裏，加清水煮熟。
2、將煮熟的雞蛋撈出，去殼備用。
3、將白蓮鬚洗淨、瀝乾水，放入藥煲內。
4、藥煲內加入三碗水煮開。
5、水開之後，將去殼的雞蛋放入藥煲內，與白蓮鬚一起煲至水分變少。
6、水大概剩兩碗的分量時，放入適量冰糖調味即可。
媽網提醒：煮制白蓮鬚煲雞蛋的時候，可以放入適量冰糖，據說這樣對順產有幫助。
