無花果乾可直接食用，可用於泡茶、熬粥，也可泡在水裏恢復原狀後煮成糖煮水果，還能剁碎加在點心及烘焙食物中或煲湯入菜。
無花果蓮子湯：1、取蓮子150g、無花果200g、冰糖20g；2、蓮子去芯用清水泡發，無花果切成小塊備用；3、將蓮子、冰糖與適量水煮開，儘可能撈出浮沫；4、中火煮20分鐘蓮子熟後加入無花果，再煮10分鐘即可出鍋。這道甜湯有清火排毒的功效，冰鎮後口味更佳。
無花果乾怎麼做無花果水分含量大，鮮果不易保存，可在家自制成無花果乾，延長保存時間。挑選成熟完好的無花果，剔除雜質清水沖洗後，切去果柄。大果切成兩塊或切條切塊，提高透氣透水性，節約乾燥的時間。將處理好的果實鋪攤在曬盤日夜晾曬，（如果沒有曬盤，可用紗網撐開代替），要注意通風，經常翻動。曬乾的無花果果乾堆放在塑料薄膜之上，再用塑料薄膜蓋好，回軟2-3天后裝入塑料食品袋即可。
無花果乾的功效與作用無花果乾的營養非常豐富：
無花果乾含有豐富的硒，可以補硒、提高身體免疫力。
無花果乾富含蛋白酶、脂肪酶、水解酶、檸檬酸、蘋果酸等物質，有可健胃消食，潤腸通便的功效。
無花果乾含有脂肪酶等酶類，可降低血脂和分解血脂，對高血壓、高血脂有一定的治療作用。
無花果乾含有延胡索酸、草酸、琥珀酸、奎寧酸、丙乙酸等多種物質，有抗炎消腫的功效。
無花果乾內含有“苯甲醛”，對防癌抗癌也有一定的作用。
無花果乾適合哪些人吃適宜人羣： 一般人都能食用，孕婦宜經常適量食用，尤其適宜老人與小孩。消化不良食慾不振、便祕、高血脂高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症患者適宜食用。
不適宜人羣：腹瀉、 脂肪肝、腦血管意外、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生吃。無花果食用過多對胃虛、肝虛者有害，故寒性胃痛者忌食。
