紅蟹不僅營養豐富，肉味也是十分的正！只是對於紅蟹怎麼做好吃，不少人還存有疑問。紅蟹怎麼做好吃呢？下面我們推薦一款大衆美食——蘿蔔煲紅蟹。
蘿蔔煲紅蟹
材料：紅蟹200克，蘿蔔300克，薑片、蔥段各5克。
調料:柱侯醬10克，黃糖5克，鹽3克，雞粉5克。
做法：1、紅蟹剖洗乾淨，保留蟹膏，先用刀斬去蟹爪，再斬成大塊待用。
2、蘿蔔去皮，切成三角形大塊。
3、將蘿蔔、薑片、蔥段同放入煲內，加清水500克煲滾，再放入調料煮至蘿蔔熟透，加入紅蟹用猛火煮2分鐘便成。
功效：蘿蔔能降氣、化痰、行滯；紅蟹含有豐富的蛋白質及鋅。
