說的黑魚湯有催乳的作用，那麼美媽們知道黑魚湯怎麼做嗎？其實黑魚湯的做法簡單，只要你稍微掌握一些廚藝，就能動手做一碗熱乎乎的黑魚湯滋補身體啦！下面我們就來了解一下黑魚湯的做法吧！
主料：黑魚頭、魚骨、魚皮、黑木耳、毛豆
輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量
做法：
1、黑魚去魚肉，留魚頭、皮、骨，洗淨，切成段。
2、薑切片、蒜頭剝好、蔥挽結，其餘切蔥花。
3、黑木耳提前泡發。
4、毛豆洗淨瀝乾水。
5、坐鍋熱油，放薑片、蒜頭熗鍋，把切成段的魚頭、皮、骨煸炒。
6、魚變色後放料酒，放毛豆略炒後加一大碗清水、蔥結。
7、中大火煮至魚湯發白後放黑木耳略煮2分鐘，加鹽，撒上蔥花出鍋黑。
