黑魚湯既補膠原蛋白又補腦，對準媽媽來說，黑魚湯可是不可多得的滋補食物呢，孕期多喝魚湯，能幫你產後KO孕傻哦！不過這黑魚湯要做得好喝，可得考究功夫，首先我們就來了解一下黑魚要怎麼清洗吧！
技巧1、手上淋點色拉油，在魚身上均勻的擦一遍，注意內外都有擦到，特別是頭上的魚鰓部分，再洗就很容易了，很乾淨的！
技巧2、用麪粉在魚身上擦洗，把魚身上黏液擦去，然後用清水洗去。
技巧3、用粗鹽半湯匙到一湯匙均勻撒在魚身上下，用力擦洗，再撒生粉適量，把魚身上黏液粘掉，擦去，然後用水沖洗乾淨。
