雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強皮膚的潤滑作用，保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用，我國中醫還認爲，雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，有助於延緩衰老。那麼微波爐雞蛋糕怎麼蒸？
食材：
雞蛋、食鹽。
步驟：
1、找一個碗，然後將雞蛋一個打入碗中；可以根據自己的需要打入若干雞蛋。
2、雞蛋打散，加入少量的鹽，再加入水，水離碗麪留出1釐米左右的距離。
3、蓋上碗蓋，放入微波爐，微波強度100%，時間1：30。
4、時間到，雞蛋糕就做好了，倒入香油，辣椒油，加加的味極鮮。
