微波爐是家居常用電器，利用微波來加熱食物，不僅可以用來做飯，還可以用來做蛋糕。那微波爐怎麼做蛋糕呢？微波爐做蛋糕的流程如下：
第一步，準備製作蛋糕所需要的材料，雞蛋6只，細砂糖1斤；
第二步，將雞蛋打碎，倒入碗中，打發成粘稠的泡沫狀，像雪花膏一樣；
第三步，將細砂糖倒入，用筷子攪拌兩到三次，使糖與雞蛋液融爲一體；
第四步，拌好糖後裝入模具，模具前端最好有擠射管，擠壓在輔紙鐵盤上；
第五步，放進微波爐，加熱幾分鐘，等一會再取出，就把美味的蛋糕做出來了。
用微波爐能做什麼蛋糕微波爐能做的蛋糕有很多種，比如奶油蛋糕、水果蛋糕、杏仁蛋糕等。只要掌握正確的方法，就能做出精美的蛋糕。以下是各種蛋糕的製作方法，速get：
奶油蛋糕
1、奶油製作：準備雞蛋、砂糖、鮮牛奶、香草粉，放在碗內加溫水攪拌均勻，等稍微冷後加入白脫油，用打蛋器充分打勻，使其變成奶油狀。
2、蛋糕胚製作：雞蛋打碎，放進碗中，加入砂糖和麪粉，用打蛋器打透，倒入模具中，放進微波爐，加熱15分鐘，熟後即成蛋糕。
3、奶油蛋糕製作：先將蛋糕胚分成三片，塗抹少許糖酒，然後先將奶油塗抹在第一片，再用另一片蓋住，繼續塗抹奶油，再蓋第三片。這樣，奶油蛋糕就完成了。
水果蛋糕
1、準備原料：白麪粉、砂糖、奶油、冰蛋、香草粉、香精、西瓜、菠蘿、糖橘各適量。
2、製作奶油：將奶油與白砂糖一起倒入碗中，用打蛋器打均勻，直至白砂糖全部融化，看不出糖粒爲止，再將香料放進去，加入麪粉，攪拌均勻，最後倒入模具。
3、蛋糕烘焙：放在微波爐中，用高火加熱幾分鐘，需注意的是，進爐後不要移動，以免影響鬆發度。等做好後，加入切成塊狀的西瓜、菠蘿、糖橘，裝飾一番，美美的水果蛋糕就做出來了。
新手學做微波爐蛋糕新手第一次學做蛋糕，可能有很多事情不懂。不過，沒關係，只要掌握要領，一樣能做出好吃的蛋糕。那用微波爐做蛋糕要注意什麼呢？以下幾點別忽視：
1、將雞蛋與白糖一起放入碗中，用打蛋器打蛋，因爲對於第一次做蛋糕的人來說，用筷子打蛋，可能打出來的蛋液粘度強，氣泡分量不夠，這樣做出來的蛋糕不疏鬆。
2、雞蛋與糖混合，用打蛋器打發後，分量要比未打前大三倍，再加入麪粉，做出來的蛋糕品質更好。
3、加麪粉時，不要一次性全部倒完，應先加一部分，用打蛋器攪拌均勻，再加另一部分，繼續攪拌。
4、在倒入模具前，在模具內壁塗抹一層油，否則蛋糕烤完後不易脫落，還需注意的是，油不能塗抹太多。
5、將蛋糕倒入模具中，烤至棕黃色，有彈性，有香味散發出，就代表蛋糕已熟，可以取出食用。
微波爐做蛋糕方法用微波爐做蛋糕的方法不只一種，還有很多種。如果想繼續學習，可以參考媽網分享的蛋糕做法，偶爾變換一下，或許會有不一樣的體驗。
1、打蛋時，將蛋白與蛋黃分開。其實，分開也不難，把蛋輕輕敲破，等蛋膜破後，讓蛋白向外流出，蛋黃留在殼內即可。
2、蛋白倒入碗中，用打蛋器打均勻，大約20分鐘，蛋白就會出現氣泡，宛如肥皂泡沫，聚集在一處一樣。
3、將白糖倒入蛋黃中，用筷子攪拌均勻，大約10分鐘，然後將麪粉加入，繼續攪拌。倘若能挑起來，表明麪糊已做好。
4、將蛋白倒入麪糊中，攪拌均勻，然後用勺子將油倒入模具中，再將麪糊倒入，放進微波爐，加熱幾分鐘，就能做出美味的蛋糕，吃起來口感很好。
微波爐做蛋糕注意事項使用微波爐做蛋糕，雖然流程簡單，但很多人在製作時容易陷入誤區，以致做出來的蛋糕不好吃。那哪些誤區是可以避免的呢？微波爐做蛋糕注意事項是什麼？大家不妨繼續往下看看：
1、先檢查一下蛋白的工具，盆子及蛋打一定要乾淨無油、無水，否則會增加打發的難度。
2、打發完蛋白後，通電前再次檢查插座電源電壓是否與微波爐要求的一致，如不一致暫停使用。
3、旋動旋鈕，調節好時間，等加熱程序結束，就能自動跳轉，但不要立馬取出。
4、盛裝蛋糕的容器也要注意，不能是金屬材質的，否則會反射微波，損壞爐腔。
5、在加熱過程中，不要經常靠近察看加熱情況，不然，對眼睛帶來不利影響。
6、加熱時間不要太長，因爲微波爐加熱食物速度很快，如果設置過長時間，很容易把食物烤焦。
